Supa andaluza

-1,5litri suc de rosii

-3 legaturi leustean

-5 catei de usturoi

-1 lingura de vegeta

-4 castraveti verzi

-5 rosii

-2 ardeii grasi

Sucul de rosii, patru catei de usturoi tocati, doua legaturi de leustean tocate marunt se fierb cîteva minute apoi se pune vegeta si se lasa la racit apoi se strecoara. Separat se toaca castravetii, rosiile, ardeii, 2 catei de usturoi pisati si cealalta legatura de leustean tocata. Sosul si legumele se amesteca si se pune la frigider. Se poate servi cu gheata.

Pofta buna !