De post : Prajitura cu mere si gris

-2kg. Mere

-250g. gris

-350g. zahar

-coaja de lamîie

-scortisoara

Merele spalate se dau pe razatoare cu tot cu coaja apoi se amesteca cu grisul, zaharul si putina scortisoara si o lignura de coaja de lamîie rasa.  Se unde o tava cu ulei, se tapeteaza cu gris, se pune compozitia si se da la cuptor. Prajitura este gata cînd marginea este cafenie. Se lasa sa se raceasca, apoi se taie.