Vasilica-Ionela Sandu, elevă la Liceul Tehnologic „Vasile Deac” din Vatra Dornei, a reprezentat România la secțiunea Cooking a WorldSkills Shanghai 2026, cea mai mare competiție de meserii din lume. În clasamentul oficial al probei a încheiat pe locul 25, cu 692 de puncte.
Competiția s-a desfășurat între 22 și 27 septembrie la National Exhibition and Convention Center din Shanghai. La Cooking au concurat tineri din zeci de țări, iar primele locuri au revenit Chinei, cu 774 de puncte, Thailandei, cu 736, și Irlandei, cu 730. Probele, exclusiv practice, s-au întins pe patru zile, între 23 și 26 septembrie.
Secțiunea acoperă mai mult decât prepararea farfuriilor. Potrivit descrierii oficiale a probei, un bucătar profesionist trebuie să conceapă meniuri, să lucreze atât pentru restaurante de nivel înalt, cât și pentru cantine, să calculeze bugete și marje, să gestioneze stocurile, să urmărească tendințele alimentare și să păstreze igiena și comunicarea în echipă într-o bucătărie aflată sub presiune.
Vasilica-Ionela Sandu a fost pregătită de chef Florin Kiss, de la Asociația GIDE, expertul care a însoțit-o și la evaluare. Ea a fost selectată după competițiile naționale WorldSkills, alături de ceilalți membri ai delegației, veniți din Brașov, București, Buzău, Cluj-Napoca, Dej și Vatra Dornei.
La Shanghai, România a concurat cu 13 elevi și studenți în 11 secțiuni, față de 11 competitori în 9 secțiuni la ediția din Lyon, din 2024. Echipa s-a întors cu cea mai bună performanță din primii zece ani de activitate ai WorldSkills Romania: medalia de bronz a lui Bogdan Nimerenco, student la Universitatea Babeș-Bolyai din Cluj-Napoca, la Digital Interactive Media Design, prima medalie de podium a unui competitor român la competițiile internaționale WorldSkills, și Medalia de Excelență a lui David-George Muhuleț, elev în București, la Hotel Reception. Scorul mediu al echipei a crescut de la 661,67 la 679,27 de puncte, iar România a urcat de pe locul 47 din 60, în 2024, pe locul 44 din 65, în 2026.
La ediție au participat 1.385 de tineri din 68 de țări și regiuni, în 64 de meserii. China, țara gazdă, a terminat pe primul loc în clasamentul pe națiuni, cu 41 de medalii de aur.
„Rezultatele obținute la Shanghai demonstrează că tinerii din România pot concura cu succes la cele mai înalte standarde internaționale de pregătire profesională”, a transmis Victor Dumitrache, director de programe WorldSkills Romania.
Următoarele competiții internaționale anunțate de organizație sunt EuroSkills Düsseldorf 2027 și WorldSkills Aichi 2028, în Japonia.
