Inspectorii sanitar-veterinari suceveni încep controalele la produsele alimentare specifice sărbatorilor pascale

Inspectorii sanitari veterinari suceveni vor efectua, în perioada premergătoare Sărbătorilor Pascale, verificări în unităţile care produc, procesează, depozitează şi comercializează produse alimentare, dar şi târgurile de animale din judeţul Suceava.

Directorul DSVSA Suceava, medicul veterinar Laurenţiu Leon Postolache, a declarat că, în perioada premergătoare Sărbătorilor Pascale, ca în fiecare an, instituţia elaborează un program de verificare a unităţilor care produc, procesează, depozitează şi comercializează produse alimentare.

Postolache a spus că pe lângă aceste unităţi menţionate sunt vizate şi târgurile din judeţul Suceava unde sunt comercializate atât animale vii, cât şi produse alimentare.

crotalii miei

“Ne vom concentra atenţia pe comercializarea şi sacrificarea mieilor, astfel încât populaţia să beneficieze de carne de miel salubră, având în vedere consumul crescut al acestui tip de carne în perioada Sărbătorilor Pascale”, a precizat şeful DSVSA Suceava.

El a recomandat celor care comercializează carne de miel să sacrifice mieii doar în centre autorizate temporar de DSVSA, arătând că, în fiecare an, sunt autorizate 3-4 astfel de centre temporare.

Directorul DSVSA Suceava a spus că vor fi verificaţi şi comercianţii de ouă fiind vizate provenienţa, depozitarea şi comercializarea acestui produs, arătând că medicii veterinari din pieţele agroalimentare din judeţul Suceava pot efectua examenul ovoscopic pentru stabilirea prospeţimii ouălor la solicitarea comercianţilor acestui produs.

Totodată, în perioada următoare, vor fi verificaţi şi producătorii şi comercianţii produselor de panificaţie.

“Recomandăm populaţiei să cumpere produse alimentare numai din spaţii autorizate sanitar-veterinar, unde medicii veterinari verifică aceste produse şi să evite achiziţionarea de la comercianţi ambulanţi, astfel încât să nu avem episoade de toxiinfecţie alimentare”, a transmis Postplache, care a precizat că verificările vor începe la începutul săptămânii viitoare.

loading...