Lanțul românesc de restaurante cu specific grecesc Spartan, fondat la Suceava de antreprenorul Ștefan Mandachi, și-a extins rețeaua la nivel național prin inaugurarea primului restaurant din municipiul Satu Mare. Noua locație, deschisă în Shopping City Satu Mare, a fost realizată în sistem de franciză în urma unei investiții de aproape 2 milioane de lei.
Restaurantul este operat de compania Corebos, deținută de antreprenorul Remus Cosovanu, și reprezintă cea de-a 19-a unitate Spartan din portofoliul său. Investiția a generat 20 de locuri de muncă și contribuie la extinderea prezenței brandului în 25 de județe din România.
Noua unitate are o suprafață totală de 248 de metri pătrați, inclusiv o terasă exterioară de 100 de metri pătrați, și a fost amenajată conform noilor standarde ale companiei, cu accent pe rapiditatea servirii și experiența clienților.
Peste 3.100 de clienți în primele patru zile
Potrivit companiei, debutul pe piața din Satu Mare a fost unul promițător. În primele patru zile de la inaugurare, restaurantul a înregistrat peste 3.100 de clienți și vânzări care au depășit 200.000 de lei.
Cele mai solicitate produse au fost preparatele Gyros, compania anunțând vânzarea a aproximativ 3.000 de porții de gyros la lipie și la farfurie. Pentru a marca deschiderea, Spartan a organizat campanii promoționale care au inclus produse gratuite, oferte de tip 1+1 și tombole cu premii.
Rețeaua Spartan ajunge la 56 de restaurante
Directorul general al Spartan, Gabriel Melniciuc, a declarat că intrarea pe piața din Satu Mare reprezintă un nou pas în dezvoltarea rețelei și în consolidarea modelului de franciză românesc.
La rândul său, francizatul Remus Cosovanu a subliniat că investiția a fost determinată de potențialul economic al orașului și de oportunitățile de dezvoltare oferite de piața locală.
Spartan oferă clienților întregul meniu al brandului, inclusiv produsele bazate pe gyros, preparate după rețete proprii, cu pyta pregătită pe loc și sosuri proprii. Produsul emblematic rămâne Gyrosul la farfurie, disponibil în variante de pui, vită, porc și berbecuț.
Brand pornit la Suceava
Fondat în 2012 de antreprenorul sucevean Ștefan Mandachi, Spartan este cel mai mare lanț românesc de restaurante fast-casual cu specific grecesc din Europa de Est. Prima unitate a fost deschisă la Suceava, iar în prezent rețeaua cuprinde 56 de restaurante, dintre care 24 operate direct și 32 în sistem de franciză.
În 2025, rețeaua Spartan a raportat o cifră de afaceri de peste 270 de milioane de lei și peste 1.000 de angajați la nivel național. Investiția necesară pentru deschiderea unui restaurant în franciză începe de la 1,35 milioane de lei, la care se adaugă o taxă de franciză de 78.000 de lei și o redevență lunară de 6% din vânzări.
Pe lângă rețeaua Spartan, grupul Strong MND dezvoltă și alte concepte din domeniul restaurantelor, respectiv Hercule, Tyranozaur și Wokfull.
