De la producător, direct în coș. Asta a fost ideea primei Piețe a Produselor Montane, organizată de Agenția Națională a Zonei Montane pe 29 și 30 august, la Vatra Dornei. Doar produse înscrise pe schema de calitate „Produs Montan”, aduse din șapte județe, inclusiv de la două firme sucevene de lactate.
Cei 20 de producători au venit din Suceava, Bistrița-Năsăud, Harghita, Mureș, Neamț, Cluj și Bihor cu 179 de sortimente: brânzeturi, carne, miere, pâine și patiserie, fructe de pădure, dulcețuri, siropuri, plante aromatice. Din județul Suceava au fost prezenți Roman Mezdrea și Dany Lily, ambele cu lapte și derivate. Publicul a trecut de 200 de persoane.
Piața nu a fost doar tarabă. Gastronomi din Bistrița-Năsăud și Harghita — Mihaela Gabriela Vîlcan, Floarea Mariana Larionesi, Victoria Scurtu și Istvan Borbely — au arătat rețete de munte și au vorbit despre hrană făcută din ce crește aici. Pentru ANZM, eticheta „Produs Montan” e mai mult decât un logo: materie primă din zonă, prelucrare în zonă, poveste care se poate spune față în față.
„Ne-am dorit ca această piață să fie mai mult decât un simplu eveniment comercial. Ne-am dorit să creăm un loc de întâlnire între producătorii din zona montană și consumatori”, a declarat Gheorghe Hîrlav, director general al Agenției. A adăugat că muntele e și economie, nu doar peisaj, și că astfel de întâlniri ar trebui să devină tradiție.
Evenimentul a avut ca partener Primăria Vatra Dornei, prin primarul Marius Rîpan. Sprijin au dat și DSVSA Suceava, prin directorul Mihai Voloșeniuc și inginerul Alina Cojocăreanu, și Jandarmeria municipiului. ANZM, în subordinea Ministerului Agriculturii, anunță că vrea să țină promovarea produselor montane ca demers constant, nu ca o ediție unică.
„Prima ediție a Pieței Produselor Montane de la Vatra Dornei a demonstrat că atunci când producătorii, instituțiile și comunitatea locală lucrează împreună, muntele românesc își poate transforma autenticitatea într-o adevărată resursă de dezvoltare”, arată organizatorii.
Intră acum și în grupul de
