Scordelea cu cartofi

-500g. cartofi

-150g. ulei

-1-2 catei usturoi

-1lingurita zeama de lamîie

-sare

Cartofii se curata, se spala, si se fierb în apa cu putina sare. Cînd sînt înca fierbinti acestia se zdrobesc bine. Usturoiul se curata, se spala, se piseaza foarte fin si se freaca cu sare, ulei si zeama de lamîie ca la maioneza. Se amesteca usturoiul cu cartofii si se mai subtiaza cu zeama în care au fiert cartofii. 

Pofta buna !