Snitel din piept de gisca

-700g. piept de gîsca

-150g. ulei

-2 oua

-1 lingura faina

-2 linguri pesmet

-sare

Pieptul de gîsca se curata de piele si se taie pe lung în forma de snitele. Fiecare bucata se presara cu sare, se bate usor, se trece prin faina, prin ou batut si pesmet. Se prajesc în ulei încins pe ambele parti. Se serveste cu garnitura de piure de cartofi sau sote de legume si o salata asortata de sezon.

Pofta buna !