Suceava se pregateste pentru cea de-a IV-a editie a „Bio Alimenta Bucovina”. Vezi aici cu ce delicatese te asteapta targul de produse traditionale, bio si eco


Ca urmare a succeselor anterioare şi a promisiunilor făcute, Camera de Comerţ şi Industrie Suceava (CCISV), în parteneriat cu Consiliul Judeţean Suceava şi Shopping City Suceava, lansează o nouă ediţie a celui mai mare târg de produse tradiţionale, bio şi eco din nordul Moldovei, intitulat Bio Alimenta Bucovina, informează într-un comunicat de presă, Biroul de Presa al CCI Suceava.

Potrivit sursei, expoziţia cu vânzare va avea loc în perioada 12-15 august 2011, la Shopping City Suceava, evenimentul, unul de referinţă pentru industria alimentară, aflându-se la cea de-a IV-a ediţie.

Sucevenii vor avea ocazia să se delecteze cu renumitul magiun de Topoloveni, berbec la ceaun, balmoş, branză de burduf în coajă de brad, muşchi haiducesc, gulaş, ţuică, palincă, cozonaci de casă şi păstrăv în cobză.

În document se arată că pe lângă acestea expozanţii vor aştepta sucevenii cu preparate din carne (cabanos, caltaboşi, cârnăciori de oaie, cârnaţi ardeleneşti, cârnaţi de casă, cârnaţi tradiţionali, carnaţi de vită, ceafă afumată, costiţă afumată, kaiser, muşchi file, muşchi împletit, muşchi montana, slănină afumată, şunculiţă ţărănească, tobă, cârnţi ţărăneşti, muşchiuleţ de porc, şuncă, şorici, jambon tradiţional, cârnaţi de casă, parizer dietetic de vită, pastramă de vită, pastramă de oaie), dar şi lactate (branză de burduf, branză cu chimen, ardei şi busuioc, caşcaval cu chimen, caş afumat, caşcaval, urdă, unt de casă; telemea, iaurt, sana, lapte bătut, brânză de vaci, urdă, caş, branză topită) sau produse de panificaţie şi patiserie (chec cu nucă, stafide şi rahat, covrigei săraţi cu chimen, ciocolată de casă, salam de biscuiţi, plăcinte, gogoşi tradiţionale, nuga, dulciuri de casă naturale, poale în brâu, prăjitură cu branză dulce şi stafide, prajitură cu bezea de nucă, prajitură cu nucă, cornuleţe cu magiun, torturi tradiţionale, colac tradiţional, prăjituri de casă, pâinea bunicii, pâine albă pe vatră, pâine albă la tavă, pâine integrală, lipii).

Produse bio si ceaiuri terapeurice

De asemenea, sucevenii vor mai putea achiziţiona de la târgul Bio Alimenta Bucovina, ceaiuri, tincturi, siropuri, alifii, produse bio, pernuţe terapeutice, comprese, săculeţi cu plante, suplimente nutritive, condimente bio, dar şi produse apicole (miere de albine, lăptişor de matcă, polen) şi în plus, dulceaţă de trandafiri, de gutui, de afine, de merişoare, de nuci verzi, de agrişe, de cireşe amare, sirop de brad, de păpădie, de cireşe amare, de căpşuni, ulei natural de floarea soarelui – presat la rece, nerafinat, cafea 100% naturală şi kurtos kalacs.

Bio Alimenta Bucovina este un târg specializat în: alimente, băuturi, tehnologie de procesare alimente, igienă, siguranţă alimentară, transport, logistică, depozitare, gastronomie, literatură de specialitate, cărţi de bucate, echipamente şi utilaje uzate, produse tradiţionale, produse bio şi produse ecologice.
„Expoziţia se va desfăşura în perioada 12 – 15 august 2011, la Shopping City Suceava, şi va putea fi vizitată zilnic între orele 10:00 – 18:00”, asigură reprezentanţii CCISV.