Intră acum și în grupul de
-1,5kg. dovlecei
-1ou
-120g. faina
-80g. ulei
-1/2 legatura marar
-40g. smîntîma
-sare
Se curata dovleceii de coaja, se dau pe razatoare, apoi se înabusa în putina apa, se scurge de apa ramasa, se adauga 80g. faina, oul, mararul tocat si putina sare. Se amesteca, se formeaza chiftele, se trec prin faina si se prajesc în ulei. Se servesc cu smîntîna.
Intră acum și în grupul de
