Salata de telina cu maioneza

-1/2 kg. telina

-1 ceasca mica de maioneza – preparata în casa sau din comert

-2 catei de usturoi

Pentru cei care prefera maioneza preparata în casa, aceasta se obtine dintr-un galbenus crud, unul fiert, un vîrf de cutit de sare si 5-6 linguri de ulei care se adauga treptat în timp ce se amesteca compozitia mereu. Apoi se rade marunt telina si usturoiul, se amesteca cu maioneza si se serveste imediat.