Crap cu rosii

Preparate :  

-4 crapi

-2 rosii mari

-1 ceapa

-1 ardei gras

-4 catei usturoi

-1 ardei iute

-100g. ulei

-cimbru

-suc de rosii

-100ml. vin alb

-patrunjel

-sare, piper

Pestele curatat si bine spalat se taie în bucati si se aseaza într-un vas termorezistent.  O rosie, ceapa, ardeiul gras si usturoiul se toaca marunt si se pun peste peste, apoi se mai adauga sare si piper dupa gust, o cescuta suc de rosii, se presara patrunjel tocat. Cealalta rosie se taie rondele si se orneaza pestele apoi se da la cuptor 30 minute si se uda din cînd în cînd cu vinul alb.