Analizele nu au identificat Escherichia Coli verotoxigenă în abatoarele sucevene incluse în planul național de control

Directorul executiv al Direcţiei Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor Suceava, medicul veterinar Laurenţiu Leon Postolache, a declarat, joi, pentru NewsBucovina că în cadrul acţiunilor cuprinse în Planul Naţional de Control pentru determinarea prevalenţei Escherichia Coli verotoxigenă în produse alimentare de origine animală în judeţul Suceava au fost recoltate probe de la două unităţi de abatorizare.

El a spus că în urma analizelor de laborator s-a constatat că cele două probe recoltate de inspectorii sanitari veterinari suceveni sunt conforme, nefiind depistată prezenţa Escherichia Coli verotoxigenă la probele analizate.

Postolache a precizat că două acţiuni desfăşurate la cele două unităţi de abatorizare din  judeţul Suceava fac parte din Planul Naţional de Control pentru determinarea prevalenţei Escherichia Coli verotoxigenă în produse alimentare de origine animală ce s-a desfăşurat în  perioada 27 iunie – 08 iulie 2016.

Leon Postolache (3)

Potrivit ANSVSA, Planul Naţional de Control pentru determinarea prevalenţei Escherichia Coli verotoxigenă, care a început în data de 16 mai şi se va desfăşura până pe data de 31 decembrie 2016, presupune prelevarea şi analizarea de probe prelevate de pe suprafaţa carcaselor de bovine şi ovine, din carnea proaspătă de bovine şi ovine, din carnea tocată şi carnea preparată şi din laptele crud şi produsele din lapte crud. (Liliana Bujdei)