Pentru iarna : Struguri in otet

 Se folosesc ciorchini de struguri bine copti si spalati. Nu se desfac boabele de pe ciorchini. Se pun în borcane si se toarna deasupra o solutie racita din otet si zahar.

   Solutia: la 1 kg de struguri trebuie 1 pahar de otet, 1 pahar zahar, 2 pahare apa, 1 lingurita sare. Se amesteca , se fierbe, se raceste si se toarna peste strugurii din borcan.

Se poate folosi aceasta reteta si pentru prune. Borcanul se acopera cu celofan, se leaga si se tine la loc rece. 

Pofta buna !